食材清单

肉馅 500克 、 韭菜 1把 、 全麦面粉 500 、 葱 0.5根 、 蒜 5瓣 、 姜 5片

烹饪步骤

步骤1/5

面团分成小面剂

步骤2/5

韭菜切碎，拌入肉馅中肉馅内的调料为：葱姜蒜、熬过的花椒油、蚝油、盐、十三香、老抽、香油

步骤3/5

肉馅包入韭菜盒子中，压平，准备下锅～

步骤4/5

锅内放一点油，放入韭菜盒子，中火慢煎，直到微微发黄为止。

最后一步

滋滋冒油的韭菜盒子出锅啦～

怎么做韭菜盒子 扩展

所需食材：手抓饼，韭菜，鸡蛋，木耳，粉丝，虾皮

制作

1.韭菜清洗干净控干水分，粉丝和木耳提前浸泡好，鸡蛋炒好，手抓饼提前拿出解冻备用

2.所有食材切好装入大碗中+1勺食用油+1勺蚝油+少许胡椒粉+少许十三香+1勺生抽+少许盐，搅拌均匀备用

3.锅中放入手抓饼，铺上馅料压实，再盖上一个手抓饼，用叉子压实边缘，煎至两面金黄酥脆，盛出切开装盘即可

怎么做韭菜盒子 扩展

平底锅烧热后，刷上一层薄油，将盒子放入锅中，盖上锅盖用中小火烙制；当底部上色后，翻个面，再盖上锅盖烙另一面，两面烙至金黄色就熟了，出锅装盘。依次烙完所有的馅料。为了方便食用，我将韭菜盒子从中间切了一刀。外面软软的，内馅鲜香，越吃越上瘾。吃韭菜盒子，配上一碗稀稀的玉米渣粥，吃得特别舒服。